Broutards Le commerce reste dynamique
Les éleveurs sont de nouveau accaparés par les travaux de fenaison, ce qui limite les sorties. Les expéditions sont soutenues vers le marché italien, les pays tiers et rebondissent sur l’Espagne.
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Le commerce reste dynamique pour les broutards et taurillons vaccinés. Les tarifs sont toujours bien orientés, mais ils se dirigent doucement vers une stabilisation. Quelques corrections sont même observées sur les limousins.
Les bons charolais herbés de 350 à 500 kg U de conformation se négocient entre de 3,50 € et 3,60 €/kg vif à Châteaumeillant ou Moulins-Engilbert.
Les tarifs des limousins U de 350 à 400 kg se tassent légèrement à 3,47 €/kg sur le cadran d’Ussel.
Sur l’ouest, le commerce reste soutenu avec une volonté de relance de l’engraissement régional. Les broutards charolais de 250 à 300 kg se négocient entre 930 et 1 100 €/tête sur les marchés de Cholet ou de Châteaubriant.
En femelles, le commerce est régulier. Les tarifs ont trouvé leur point d’équilibre autour de 3,15 à 3,20 €/kg vif pour les charolaises, les limousines ou les croisées (Mauriac) de 300 à 350 kg vaccinées.
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